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豆果独家:党参黄芪炖牛尾(5/5)
准备好所有食材。
切成段的牛尾洗净焯水,里脊肉洗净后切成3公分左右的块。党参切成段。
将所有食材分装入炖盅,加入黄酒及矿泉水至9分满。
炖盅放入蒸箱中蒸制两个半小时左右至牛尾软烂,加适量盐调味即可。
完成。