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荷包鸡翅(16/17)
鸡翅中8个洗净沥干
拆骨,第一弄挺费时的
生姜切丝
加盐
生抽
五香粉
胡椒粉
孜然粉
糖一勺
拌匀腌制半小时入味
腌制的时间,准备黄瓜,胡萝卜切成条
腌制好了,塞黄瓜和胡萝卜条
平底锅烧热放油
鸡翅放进去煎成焦黄色,翻面煎另一面
一面以煎好
两面都煎好了,放入一勺生抽少量温水,中火烧3/4分钟后,翻个面再烧3/4分钟。
最后大火收汁