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椰汁红豆千层糕(0/9)
先取好所需要的材料
红豆提前一天用水浸24小时,然后倒掉水,再加清水煲出红豆沙,然后隔掉红豆倒出一碗水,加入适量砂糖融掉糖后,关掉火,马上倒入13g鱼胶粉,搅混至无粒状,
一碗水溶适量砂糖,倒入半罐椰浆,加入13g鱼胶粉,搅混到无粒状
倒一层椰浆在底,放入冰柜,大概10—15分钟后取出,会发现它已经凝固了
再倒入红豆层,
由于老公太爱吃红豆,满满铺了一层!继续放冰柜,
10—15分钟后再倒入椰子层,继续放冰柜冷藏,如此类推,喜欢多少层自己叠加
10—15分钟凝固后,放入冷冻室放两小时即可,
满满的红豆