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无油奶香蛋黄小饼(3/4)
打发鸡蛋液和蛋黄 分三次加入糖 打发至体积膨胀 颜色变浅 蛋液粘稠可稍停留在打蛋器上
将低粉 奶粉 泡打粉过筛加入蛋液中 刮刀切拌均匀 注意避免蛋液消泡
裱花袋剪小口 挤入放好锡纸或油纸的烤盘中 如果挤的有尖头 可用手沾点水摸平
烤箱预热 160度 上下火 约15分钟