鸡腿用刀划几刀，然后葱姜蒜，老抽，啤酒腌制十五分钟，锅中倒油，放葱蒜炝锅，倒入鸡腿翻炒，鸡腿出油变色，倒入啤酒莫过鸡腿，放盐，老抽，大火！汤汁变少时，放入白糖适量，等待收汁…，出锅