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南瓜花朵板栗奶油面包(4/6)
除过黄油所有主料全部倒下,酵母放在最后面粉上,开启面包机,18分钟和面
揉好后再加黄油,启动二次和面加发酵程序,全程大概2小时
发酵好后大约2倍大,分成40g一份的小面团,然后擀开,包陷!
包好整形!因为烤盘放不下那么多,就做了点难看的牛油卷
放烤箱再次发酵,大约一小时!
刷蛋黄烤!180度15分钟,自己看错了,多烤了5分,就成这种颜色了!