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【旺仔小馒头】无添加小零嘴搓起来(3/7)
找一个盆,将鸡蛋打散,然后倒入糖粉。
用打蛋器将糖粉搅拌均匀,然后加入玉米油,搅拌均匀。
将所有的粉类(低筋粉、泡打粉和马铃薯淀粉奶粉)放一起拌匀。
过筛到盛鸡蛋液的盘里。
用手将面粉揉搓均匀,团成一个球。
然后就开始搓小球球吧,这一步会很费时间,要尽量搓的一样大小。搓好以后,表面喷一层水。然后烤箱150度预热好,然后中层上下火烤15分钟左右,表面上色就可以了。
这是烤好的样子