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松花蛋肠(5/5)
松花蛋4个，鸡蛋7个。
把鸡蛋磕在小盆里备用，松花蛋切丁备用。
把鸡蛋和松花蛋加盐，味精轻轻的搅匀。
把肠衣用温水泡软，把混合的蛋液灌在肠衣里，把口扎紧就好，上锅蒸15--20分钟就好了。
蒸好的蛋肠放凉了切成片摆盘就行了。