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炸肉段(0/4)
肉切条后加入料酒'盐'酱油'白胡椒粉''孜然粉''糖腌制15分钟'''备用
面粉'''淀粉'''蛋清调成糊状
肉段挂面糊状放入八分热锅内小火炸至八分熟''''捞出
冷却后再回锅炸第二遍变金黄色出锅''即可