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西红柿厚蛋烧(4/7)
准备好食材，番茄和鸡蛋
番茄切小丁，尽量细碎
把两个鸡蛋敲进去
把鸡蛋打匀，加入盐和淀粉搅拌均匀
下锅油煎，油温不宜太高，五成热倒入蛋液，中小火煎，等一面凝固了，用木铲和筷子慢慢的把蛋饼卷起来，一个卷好放置锅边缘，另外倒入蛋液重复步骤煎，等凝固了，把之前边缘的蛋卷慢慢的卷进新蛋饼中
把两个蛋饼卷一起，关火
切块，装盘