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自制 油炸糕(3/7)
糯米面团：糯米粉和普通面粉的比例大概是6：1，因为家里有孩子，不想吃起来太粘，做出来口感挺好的，也可以全用糯米粉，加入适量的水揉成面团。
豆沙馅分成份。
手上先抹一点油，揪一小块面包好豆沙馅，放在虎口收口，团成圆在压扁。
盘子上要抹油，省着粘。包了十三个。
锅中放油，从锅底往上冒泡开始放入，炸至两面金黄就行啦，刚放下去的不要用筷子翻动。
捞出沥油。
用的色拉油，颜色差点，口感可不差哦！