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不加奶油的蛋挞(0/3)
牛奶230毫升左右，倒进锅里加热，同时倒入白砂糖60克左右，搅拌到溶解即可。
蛋黄4只打匀，等牛奶冷却后加入并搅拌均匀。低筋面粉10克过筛后加入蛋黄牛奶混合液并搅拌均匀。
蛋挞水过筛两遍，倒入蛋挞皮，9分满。烤箱210度预热后，上下火烤20分钟。在17分钟左右把黄桃颗粒放在蛋挞上继续烤3分钟即可以出炉。