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麻酱油麦菜—素菜精品(1/4)
主料。够简单吧
洗净的黄瓜用刨皮刀刮出薄片，洗净的油麦菜切成等长的段，用半段瓜片卷大拇指粗细的油麦菜
麻酱、一块豆腐乳、少盐、1/4羹匙的糖、1/3麻酱量的花生酱，没有这个的可不放，按自己调料的量，一点点添水，把麻酱卸开成稀糊。搅动的同时一点点加水哦。
临上桌前把酱汁淋在菜上，撒点炒香的熟芝麻。