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超软胡萝卜餐包#九阳烘焙剧场#烤箱试用#(
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橙色的外表 很亮眼~
内部空间
配件
全家福 (也不知道为什么胡萝卜泥的颜色拍出来为什么那么诡异、现实中她真的很正常。。)
除黄油外将所有材料一起搅拌、面团成团水分被吸收后加入黄油、慢速揉至油脂完全吸收至扩展状态(无法形成很透的薄膜,锯齿状,表面光滑、有弹性)滚圆
基础发酵至原来的2-2.5倍大
分割成七等份 滚圆松弛15min
擀成牛舌状、自上而下卷起
最后发酵至两倍大小
180°C 15min
皱皱的外皮看着真耐人!这个小餐包真的炒鸡炒鸡炒鸡软妹哦~重点是也很好吃呢!家里又不爱吃胡萝卜的小朋友可以试一试哈
软妹一枚~