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擂茄子（超级简单）(0/2)
茄子洗净先蒸上，辣椒和蒜切粒放入钵中，我没算蒸茄子时间，多看几次，熟透就好，也不要蒸太久了。
把蒸好的茄子放入钵中，捣几下都放进去了，捣出水，弃掉一半的水，加调料多捣几下，捣均匀入味即可