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清蒸鲈鱼(0/5)
将处理好的鱼清洗干净，用刀顺着脊背将鱼肉切开但不要切透
在鱼身上撒些盐腌制一会装盘，在盘底和鱼身摆上姜丝
入蒸锅蒸15分钟左右，关火
将盘里蒸出来的水分倒出，淋上李锦记蒸鱼豉油，撒上葱丝，红辣椒丝
另起锅倒入油，烧至七八热，将热油浇在鱼身上即可