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孜然辣炒鸡胗(
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鸡胗胡萝卜尖椒切片待用
鸡胗焯水一到两分钟,血水变成浮沫子关火!
捞出鸡胗,倒掉水!
上火热油
萝萝卜片,尖椒翻炒!
切好的葱蒜入锅翻炒,待炒香后放入鸡胗最后依次加入调料
料酒、老抽、生抽、白砂糖、辣椒粉,孜然粉因为酱油放多了就没放盐,大家可以酌情放盐!
生活如此多娇!你会喜欢这个味道的