红薯饼花(
2
/6)
红薯蒸熟压成泥，加入适量白糖拌匀（喜欢甜的可以多加点）
放入面粉揉成面团
面粉酌情增加，以不太沾手为宜
把面团压扁用模具压出形状，没有模具的可以用杯子口压成圆形
平底锅抹油，中小火煎至两面金黄且微焦即可
可以边煎边撒上白芝麻，用茴香或其他绿叶蔬菜装饰为花颈
