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咖喱牛肉(
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准好材料
下所有调料抓扒,腌制10分鐘(一定要加几滳檸檬汁)這樣既鎖住牛肉鮮味又不不會硬)
先炒香姜丝、蔥、蒜、小辣椒
下牛肉大火翻炒兩三下
取出盤子裝上
再次油鍋炒香大葱、青紅椒(不偷懶洗一下鍋再大火炒香味更濃)
下微备过的牛加水翻牛
下葱段,香菜收汁上碟
成品,非常好下饭哦