五彩蛋包饭(
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冷却的米饭一份,将鸡蛋事先搅拌均匀。
各种配料,切成颗粒。上图是红萝卜,黄瓜,火腿的细粒。
锅热后倒入少量油,将鸡蛋倒入
鸡蛋两面金黄时,倒出装盘
放入少量油,倒入火腿先煎,火腿香味出来后倒入榨菜,红萝卜和黄瓜,翻炒两分钟,倒出备用
不放油,倒入饭,炒2分钟
倒入事先炒好的配料颗粒,炒2分钟,倒入有蛋包的盘中。
一份五彩蛋包饭就好啦!盘中的黄瓜片,可以去除吃完饭后的油腻感喔!