秋冬开胃菜—泡椒酸姜鸡胗(0/4)
鸡胗切花刀，清洗干净。
锅里放油，鸡胗炒至变白捞出。
锅里留底油，放入酸姜，青红泡椒炒出香味。
放入鸡胗，添加料酒，一点点老抽上色，生抽，一点白糖提味，适量盐。炒匀出锅。