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干炸香菇(2/4)
把香菇洗净，去根，切成条状。
将鸡蛋、淀粉、面粉和适量胡椒粉打成面糊。
将切好的香菇和打好的面糊搅拌均匀。
在油锅热了以后，放入油锅炸至金黄色即可。装盘后，撒点椒盐或孜然，味道更佳。