自制柚子茶的做法_菜谱

先准备好材料，忘了给白糖照相了

用盐搓洗柚子表皮，清洁，杀菌，去果腊

用刮刀刮下柚子表皮，切成细丝，尽量少刮到白瓤

加一勺盐和适量水把柚子皮泡半个小时吧，可以去除一部分苦涩

锅里放适量水，放入冰糖，白糖，柚子皮，煮到柚子皮透明，大概十分钟吧也就

把剥好的柚子肉（半个柚子的肉肉）放到锅里一起熬煮，注意搅拌，小火，不然会糊掉的

熬到水分快干了就好了，其实挺简单的，就是每一步都要用心来做

晾凉后加入蜂蜜，一瓶真材实料的蜂蜜柚子茶就捧在手里了，可以约一二个知己好友，在寒冷的冬日午后，沏一杯自己制作的柚子茶，打打闹闹，说说笑笑