方平底不粘锅 鸡蛋打散 午餐肉切碎 放到鸡蛋里 加盐胡椒粉一起打匀 热锅冷油 小火 倒入一半鸡蛋液 铺上一片海苔 用铲子轻轻的卷起来 再倒入另一半鸡蛋液 一样的步骤。卷好以后别急着出锅 用铲子轻轻的 压一下 让蛋卷更紧实一点 出锅稍微凉一下切开 自己摆个喜欢的造型就好了