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孜然菌菇煲(3/10)
材料准备好
各种菇类洗净，切自己喜欢的大小（也别切的太小哈，会缩水的）
葱姜蒜全部切丁
锅里热油，爆香姜蒜
将切好的菌菇们放入煸炒一会
调入少量盐
这时会出很多水，用大火一边翻炒一边收汁
等汁差不多收干的时候放入蚝油和生抽，炒出香味
调入孜然粉和胡椒粉
撒入白芝麻和葱花即可