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手指饼干(2/7)
准备食材
蛋清和蛋白分离，将蛋白打至湿性发泡。
将蛋液打散倒入蛋白中。
筛入低筋面粉。
Z字搅拌成均匀的面糊。
装入裱花袋，剪口挤入烤盘。烤箱预热。
180度13分钟左右，烤好取出晾凉。