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年夜饭_猪肉饺子(
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藕去皮,切薄片,放清水中洗去藕粉
码整齐,切成丝,再切碎
猪肉是在市场直接绞好的,加入切好的葱花,加老抽,生抽,加少量清水朝一个方向搅拌,让肉吃进水分,再加少许油,姜粉,和盐调味,加入切好的莲藕拌匀
面粉揉成光滑的面团,醒1个小时
分成等份的面剂子
.撒面粉,压扁
擀成圆形面片,中间略厚,四周略薄
包好,码放整齐
下锅煮熟,小碗里加生抽,醋,香油,再放入多多的油泼辣椒,蘸着碗汁,开吃吧
撰写制作步骤
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咬开看是不是更诱人呢!