韩式炸酱我选用的是粉状的 有现成的买的。先把炸酱用纯净水豁开 备用 注意不要加太多的水豁的太稀 我煮的时候还加了一包咖啡放在里面一起搅的 然后土豆洋葱切小块 蒜子肉末切末 。油锅热油 油可以适当的多一些 热了以后放肉末和蒜子 油温不要太高 炒香放炸酱豁开半一分钟左右 然后加纯净水 加牛奶 水多于牛奶 一点点盐胡椒粉和牛肉粉调味 熬成糊状就好