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烤箱试用之烤小烧饼#九阳烘焙剧场#(2/9)
非常开心得中豆果九阳烤箱试用，谢谢豆果和九阳。
35L大烤箱，空间非常大。
上下独立温控，功能非常好。
酵母用温水融化，兑入面粉，和好揉匀置于温暖处发酵至1.5倍大
发酵好的面团排气，分割，擀开成长椭圆形。抹上油，撒上盐和葱花
从一端卷起，纵向压扁擀成烧饼生胚
烧饼生胚放在铺有油纸的烤盘上，饧发30分钟，均匀刷上蛋液
烤箱预热，上下火150度，中下层，15分钟
烤好的小烧饼