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西红柿炒鸡蛋(2/5)
西红柿剥皮，切成小块。鸡蛋加点水和料酒，打匀。
热锅加油。
倒入鸡蛋，用筷子快速搅拌至熟，盛起。
放入西红柿和蒜泥煸炒。
待西红柿七、八成熟时，倒入事先炒好的鸡蛋，加少许盐，炒熟即可。