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千层肉饼(7/15)
肉馅，大葱，白菜，按个人口味调制。
提前两小时，凉水，面粉，活面。
两小时后，揉面。
面饼擀成圆形，切一刀。
放入馅料。
馅料铺满四分之三。
折叠第一层，边缘捏和。
折叠第二层，边缘捏合。
折叠第三层，边缘捏合。
用擀面杖，轻轻敲平。
饼秤放油，中火。
双面煎熟。
凉五分钟。
两刀切开。
摆盘，层层的肉香呼之欲出，完成！