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孜然牛肉(4/6)
牛肉切丝，加入淀粉、豆瓣酱、花椒，料酒、姜蒜拌匀备用
将蒜薹洗净切成小粒备用
热油，加入肉丝爆香
在爆香的肉里面加入备好的蒜薹翻炒，加入小米椒
放入适量的盐和鸡精，最重要的要加入孜然粉
翻炒均匀就可以出锅了