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私家菜—清蒸鲈鱼(
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鲈鱼一定现杀现做味道才够正宗。
姜丝摆入盘底,其次葱蒜放入,鱼至上。
锅中坐热水放入淋好蒸鱼豉油的鲈鱼。大火三分钟,倒掉汤汁重新换盘摆姜葱香菜,大火三分钟。
鲈鱼刺少味先,蒸鱼首选。祝您好运