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【南瓜挞】无心插柳柳成荫(7/7)
南瓜去皮切片，入微波炉大火7分钟，或者用蒸熟。出锅后把南瓜出的水滤掉，不然会太湿。
蒸软的南瓜趁热加入黄油，搅拌成南瓜泥
加入糖、牛奶、淡奶油、鸡蛋，搅拌均匀，也可以用料理机打匀，口感更好。
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
已经解冻好的冷冻蛋挞皮
将南瓜糊舀入挞皮中，八分满
入烤箱，180℃，20分钟。每家烤箱不同，根据自家烤箱调整时间、温度。