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辣椒鸡丁(3/3)
青红椒鸡肉切丁备用
鸡丁用生抽、豆瓣酱、少许油腌制（可放入冰箱加速入味。
热锅加入适量油，油热后加入鸡丁翻炒至变色，再加入青红椒翻炒，快熟时加入盐和鸡精调味。出锅（鸡肉已经用豆瓣酱腌过所以盐不要放太多）