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珍珠元子(0/1)
1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;   2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;   3、肉馅撮成圆球;   4、肉球裹上一层糯米;   5、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。