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绿咖喱土豆鸡块(9/19)
鸡腿四只
洋葱，胡萝卜，土豆，椰浆
绿咖喱一包
鸡腿切块放锅里加水放点生姜料酒煮开。
洋葱这里就用了一个，这个比较小不是很大的。
洋葱，胡萝卜，土豆全部切块。再几片生姜，一点葱白。
鸡腿煮开后关火倒入篮子里清洗干净。
开油锅一点点油放胡萝卜和土豆炒一下。起锅。
油锅放入姜片和葱白。
放入洋葱煸炒
放入鸡块煸炒，把土豆和胡萝卜也一起放入。
倒入适量水
水煮开后放入绿咖喱
绿咖喱煮开后倒入椰浆。我倒了半罐。
加盖大火煮开转中火煮。煮到汤汁变浓稠就可以了。
起锅，上面再撒点葱花。完成了
还可以做盖浇饭，小碗里装一碗米饭，倒扣在盆子里。
再烫一点西兰花点缀。把绿咖喱土豆鸡块浇在饭上。
白米饭伴着浓浓的汤汁，味道棒极了