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芒果酸奶冻芝士（6寸）(4/15)
将芒果切成小块后，打成泥
奶油奶酪用电动打蛋器打成泥
淡奶油打至6成发
将芒果泥混合，加入糖粉
加入打发的淡奶油
加入酸奶
搅拌均匀
将2.5片吉利丁片用冷水泡软，隔水融化成液体
黄油也隔水融化成液体
把消化饼干用擀面杖压碎成末状
把晾凉的黄油倒入饼干末，搅拌均匀
把搅拌好的饼干末倒入模具中，压实，放入冰箱冷藏
把晾凉的吉利丁液倒入芒果奶酪中
取出冰箱中的模具，把芒果奶酪糊倒进去，震平后放进冰箱冷藏4小时
将剩下的半片吉利丁片用冷水泡软，隔水融化成液体，晾凉后加入橙汁中，搅拌均匀，倒进冻芝士中，放进冰箱再冷藏四小时即可