现将排骨洗净过水 沥干代用 再把白菜白歇刀薄片 粉条过热水侵泡 葱姜蒜切片代用 先将锅烧热放花生油 放葱姜蒜出味 把排骨放进去翻炒 加料酒 点醋 点水 盖锅炖几分钟 八成熟放盐调味 把白菜也放进去 粉条顺序放入 在炖2分钟 放味精鸡精调味 最后撒上香菜梗即可