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两人份煎牛排炸薯条(4/10)
将鲜牛肉洗净，放入塑料袋内，避免拍打时，水滴乱溅，用刀背将牛肉拍松，使其更容易入味
拍打后的牛肉放入盘子中，撒上黑胡椒粉，可凭个人喜好，放入适量的盐
将撒好佐料的牛肉放入红酒内，浸泡，使其入味啊，浸泡时间为30分钟，可凭自己喜好，缩短时间或延长浸泡时间
我用的是这个，超市里面买的，不贵
洋葱切碎备用，有点辣眼睛，
将油烧热，洋葱爆香
火不要太大，小火就好，将牛肉放入锅中，待一面煎好，再翻面
买了一个超大的土豆，将其切块，之后切成条状，水烧开，放入薯条煮熟
油烧热，转小火，放入薯条，油温太高，薯条容易糊
牛排熟至自己喜欢的程度就可以出锅了，在出锅之前撒上黑胡椒酱，当当当当！美味的牛排就出锅啦