年糕切片，胡萝卜青椒切丁 锅里烧开水，放入年糕烧一下至变软捞出沥干水 锅烧热放入油，放入大蒜炝香，放入胡萝卜翻炒，在放入年糕青椒，加入盐，加入点点生抽炒熟，出锅是放入少许鸡精，滴入适量香油既可