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冰糖山楂果(0/5)
山楂洗干净,找一根较粗的木签从中间入手,将核去除(没有木签,我用的是水笔的笔杆,效果也不错)
将冰糖倒入水中,中火煮到糖完全熔化
山楂放入锅中,盖子盖好煮到沸,掀起盖子,轻轻地将山楂翻个面,使糖浆能够完全包裹山楂
盖上盖子再煮两分钟,关火闷一会儿
冷却后,糖会变得很稠。酸酸甜甜好享受!