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豌豆玉米炒肉丁(2/8)
准备食材。
锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下
焯好后用凉水冲洗沥干。
猪肉洗净切成小丁。
加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。
热油爆香蒜和姜。
放入猪肉丁翻炒。
肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅。