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英式薯条(7/7)
将薯条削皮洗净 切成较粗的长条
将薯条放进沸水中煮三分钟（不要煮的太烂否则一碰就碎了）
控干水分 凉凉 有序的排列 中间要用空档避免粘连
放入冰箱内冷冻 直到薯条冻硬 拿出备用
油锅烧热 没过薯条的量 一定大火热油 放入薯条 不用急于翻 炸一会儿
等到颜色变金黄 铲子触碰时有沙沙的响声 捞出控油
盐均匀撒在薯条上 淋少许米醋 翻动 最后准备番茄酱和蛋黄酱蘸着吃