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松露巧克力塔(
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黄油和细砂糖打发
加入蛋液,过筛后的低筋面粉,可可粉和泡达粉,和成面团后放入冰箱冷藏约半小时
面团分成小份,擀圆放入小塔模,按平底部,去掉多余的边儿,用叉子在底部叉小洞,烤箱180度约20分钟
松露巧克力馅儿的做法:先将细砂糖和淡奶油隔水融化至有热气
加入黑巧克力,加热至融化,再加入黄油,充分拌匀后加入君度酒(最好是橙子味儿的酒),充分晾凉后放入烤好的小塔里,冰箱冷藏半小时后即可食用哦