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白灼虾(4/4)
姜切几片，大葱切段，对虾洗净剪去胡须备用
锅里放水放入姜片，葱段，放几滴白酒。
水烧开后放入虾灼熟
大蒜剁碎锅里放少量油小火煎香，盛出来加生抽，香醋，香油调成蘸酱 放凉水中冰一下，摆盘即可