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老干妈炒鸡(0/6)
1.将鸡肉切成小块 放入盐、酱油拌匀入味腌制
2.葱切段，姜切片，蒜切末 备用
3.锅内倒入油8成热，放鸡块，炸干水分，捞出
4.等油再次烧热，放入鸡块，炸至黄色
5.多余的油倒出，留点油，爆香姜蒜
6.倒入鸡块，适量老干妈（看个人喜爱程度），翻炒均匀，最后放入葱，出锅