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秦椒香辣酱(3/7)
所需材料
将所有材料切碎备用。
香菜和葱的根和叶分开放。
热锅凉油，将蒜倒入煸炒香，然后放入葱根煸炒。
放入适量干辣椒面翻炒匀，下入香菜根煸炒匀。
然后放入红秦椒翻炒，调入生抽，翻炒，调入少量盐 ，翻炒匀，烹入少许白醋煸炒匀，再放入适量盐调味，出锅前放入剩下的葱叶和香菜叶，翻炒匀即可。
盛出装盘。