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电饭锅披萨(2/13)
先制作番茄酱。(不想麻烦的直接用买的番茄酱)
锅里热点油将洋葱炒下,下入肉末,然后下去西红柿。小火炒出汁
炒好的番茄酱
温水加糖加入酵母,加入面粉中,加水的量,是用筷子搅拌,面粉都能粘起来
将面揉光滑,保鲜膜盖着发酵。冬天可以把盆子放着温水中,加快发酵,
面团发酵到两倍大就可以。用手搓个洞,不会回缩就是好了。
发酵好的面团,不提的揉,把里面的气泡揉出来。然后擀成面饼。
把彩椒,洋葱,香肠切好。
整块的马苏里拉刮成丝,
将面饼放进不粘的电饭锅内(之前电饭锅要先安一次煮饭键预热,)抹上之前做的番茄酱
然后在上面加上彩椒,香肠。虾。
这步来不及拍,放去香肠后,把马苏里拉芝士放在上面,然后盖上锅盖,按下煮饭了。等调到保温后就熟了,小心从锅里取出就可以享用了。
最喜欢拉丝的感觉了。取出的披萨,用个架子垫下,不然很快面饼就不脆了。当然也要趁热吃。