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【怀旧烧鸡腿】(6/7)
鸡腿洗净去毛，用铁签在表面扎孔以便入味
放入高压锅中，加入所有调味料 （要想黑就多放老抽，不想颜色太深可以只放生抽）
加入所有香料。加水至没过所有材料，高压锅上汽后压30分钟 （这样煮出来肉质酥烂，有大锅饭的感觉。不喜欢这种的压15分钟够了）
转入炒锅中，大火烧开收汁
汤汁收浓即可捞出，肉已经一碰就脱骨了
美白版成品特写（只放几滴老抽）
酱黑版成品特写（如过程图和材料表的用量）